汉堡牛肉饼能用熟牛肉做吗?

南方养生网   2023-08-13 14:13:36


(资料图片)

能做。

用料熟牛肉适量胡萝ト适量大葱适量酱油适

量橄榄油适量白胡椒粉适量盐适量鸡粉适量面粉适量熟牛肉胡萝ト馅饼的做法和面:高筋面粉+牛肉汤(当时没烧热水又觉得牛肉汤扔掉很可惜)用筷子搅拌成型又很粘手就可以了烙饼的面别太硬醒面:1小时左右随意配的比例原方子是猪肉大葱馅饼(我手头没猪肉)所以做的修改版不喜欢吃肉就多放点胡萝ト用盐鸡粉酱油橄榄油(花生油亦可)白胡椒粉调馅还可以放个鸡蛋四分法卷饼很喜欢这种干层饼的做法

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