如何做猪肉酸菜炖粉条?-天天百事通

南方养生网   2023-06-27 09:42:36

原材料:五花肉一条、东北酸菜300克、红薯粉条150克、葱1小段、姜1小块、干红椒2只、红椒少量。

调味料:植物油、高汤、盐、鸡精。

做法:


(资料图片)

步骤1:粉条入温水中泡软。

步骤2:酸菜洗净切丝。

步骤3:姜切片,葱切小段,干红椒切段,红椒切丝。

步骤4:五花肉切薄片。

步骤5:净锅入五花肉片炒软,煎出一些油脂盛出备用。

步骤6:如油量不够再加一些油,入干红椒和姜炒香。

步骤7:入酸菜丝炒香。

步骤8:加入高汤、盐烧开后入五花肉和粉条。

步骤9:大火烧开转小火慢炖20分钟左右,出锅前加入鸡精和葱段。

相关资讯
最新资讯